Bruma Casa de té
Tetera de barro y una taza de té recién servida

Té de hoja, preparado sin prisa

Servimos té de hoja entera, con el agua a la temperatura justa y el tiempo que cada infusión necesita.

Conocer la casa

Cada té pide su tiempo

Hojas de té abriéndose en el agua caliente
Hojas de té verde abriéndose en el agua.El agua, justo por debajo del hervor, para que no amargue.

Del jardín de té a la taza

Elegimos tés de hoja entera y los guardamos lejos de la luz y la humedad, en latas bien cerradas.

Antes de servir un té nuevo lo probamos varias veces, hasta encontrar la cantidad, la temperatura y el tiempo que mejor le sientan.

Hojas de té secas sobre una bandeja
Hojas secas antes de la primera infusión.
Agua.

Más templada para verdes y blancos; más caliente para negros y oolongs.

Tiempo.

Cada infusión se mide con reloj de arena, para que la taza no se pase.

Segunda taza.

Muchas hojas aguantan varias infusiones. Te avisamos cuándo vale la pena repetir.

Cada taza pertenece a un momento que no vuelve.

Ven a sentarte un rato. La tetera llega a la mesa y el tiempo lo pones tú.